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六枝“營(yíng)養(yǎng)午餐”拉動(dòng)脫貧產(chǎn)業(yè)鏈

2024-06-19

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“要開(kāi)學(xué)了，又能吃到好吃的飯菜了。”在六枝特區(qū)郎岱鎮(zhèn)灑志村田壩組，14歲的陳付艷對(duì)新學(xué)期充滿了期待。陳付艷和哥哥陳付有在離家步行需2小時(shí)的郎岱中學(xué)寄讀，每天能在學(xué)校吃到營(yíng)養(yǎng)可口的飯菜，兄妹倆感覺(jué)很幸福。“學(xué)校的飯菜香，每次吃完都還要再添些”陳付有說(shuō)。

在六枝特區(qū)，跟陳付艷兄妹一樣享受到農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的孩子有89800多名，實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。

 

 

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為了保證營(yíng)養(yǎng)餐的食材安全，六枝特區(qū)依托郎岱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)成立了兩家營(yíng)養(yǎng)餐食材配送公司，公司根據(jù)部門(mén)規(guī)劃的營(yíng)養(yǎng)餐食材需求有針對(duì)性地組織蔬菜種植，再按學(xué)校列的食譜進(jìn)行蔬菜采摘。

“在滿足學(xué)生需求的前提下，還能做成脫貧攻堅(jiān)的大產(chǎn)業(yè)。”六枝特區(qū)教育局副局長(zhǎng)袁岑介紹，“營(yíng)養(yǎng)餐+產(chǎn)業(yè)基地+貧困戶”的模式以銷(xiāo)定產(chǎn)，采取學(xué)校點(diǎn)菜、基地育苗、公司配送，讓營(yíng)養(yǎng)餐連著學(xué)生，配送連著基地，基地連著貧困戶，不僅讓187所中小學(xué)、58所學(xué)前教育的89800余名學(xué)生吃到可口、安全、放心的家鄉(xiāng)菜，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，助推了脫貧攻堅(jiān)，加快了貧困戶的脫貧步伐。

據(jù)了解，“營(yíng)養(yǎng)餐+產(chǎn)業(yè)基地+貧困戶”的模式是六枝特區(qū)脫貧攻堅(jiān)教育扶貧的創(chuàng)新舉措，是六枝特區(qū)的“書(shū)記工程”、“區(qū)長(zhǎng)工程”，不僅解決了營(yíng)養(yǎng)餐食材的安全問(wèn)題，更解決了貧困戶產(chǎn)業(yè)覆蓋和銷(xiāo)路問(wèn)題。

 

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8月4日，記者在六枝特區(qū)郎岱鎮(zhèn)呈祥農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的種植基地里看到，青椒、茄子等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。公司經(jīng)理鄧榮介紹，自2016年4月成立以來(lái)，公司已投入300多萬(wàn)元，通過(guò)“三變”模式與農(nóng)戶合作，栽種20余個(gè)品種的蔬菜，年產(chǎn)蔬菜500余萬(wàn)公斤，產(chǎn)業(yè)直接覆蓋青龍、驛龍兩個(gè)村農(nóng)戶579戶、2316人，其中貧困戶157戶、545人。

郎岱鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李文波在基地里板著手指給記者算了一筆貧困戶的收入賬，按基地土地流轉(zhuǎn)費(fèi)人均0.6畝320元，務(wù)工每天人均60元計(jì)算，每年務(wù)工180天，人均10800元，扣除生活支出等，年收入至少在6000元以上，加上涉農(nóng)補(bǔ)貼等其他轉(zhuǎn)移性收入，貧困戶每年收入將達(dá)到8000-9000元。

記者在六枝特區(qū)農(nóng)業(yè)局、教育局提供的營(yíng)養(yǎng)午餐蔬菜配送單上看到，按照現(xiàn)有的學(xué)生預(yù)測(cè)，每年公司將配送大米1441噸、油581噸、肉類(lèi)996噸、雞蛋1600萬(wàn)枚、蔬菜2490噸……除兩家公司基地種植的蔬菜外，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也因地制宜的建立了相應(yīng)的蔬菜基地。記者看到，在蔬菜種植任務(wù)分配表上，涉及15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）種植任務(wù)達(dá)2065畝，年產(chǎn)量達(dá)4000噸。六枝特區(qū)教育局學(xué)生資助中心主任廖洪介紹，這些蔬菜基地都是結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特點(diǎn)與貧困戶掛鉤，很多農(nóng)特產(chǎn)品獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。如牛場(chǎng)辣椒、巖腳面、關(guān)寨脫毒馬鈴薯等。

“六枝特區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐模式拉動(dòng)了脫貧產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。”袁岑表示，每個(gè)學(xué)生一年按800元的投入，加之對(duì)寄宿制學(xué)生提供早晚餐，一年需投入資金1億多元，按照1:5的比例，可以撬動(dòng)地方產(chǎn)值5億元的收入，為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)注入了強(qiáng)勁活力。